Préparation limitée dans le temps ! Je ne pensais pas qu’il était possible de préparer des kimpap aussi rapidement. C’est pratique et encourageant pour la suite héhé.

Mais c’est quoi du kimpap ? C’est l’équivalent des maki japonais mais a la mode coréenne : on y met de tout. Devant vider le frigo j’ai mis donc tout ce que j’avais sous la main : radis, tomate, carotte, et de la mortadelle.

La préparation ayant pris la majorité du temps imparti, salade à la va vite avec aussi ce qu’il reste dans le frigo, tomate, concombre, carottes, oignon doux.

Cette fois j’ai pensé à prendre du soja 🙂 Et les petits kimpaps étaient bien bons. Ce qui est pratique c’est qu’il me sera possible de faire des variations à l’infini 🙂