Pas de photo pour celui de vendredi… J’ai du rater le bouton quand j’ai appuyé sur le tel pour prendre la photo. Pas doué va. Eh ben maintenant il ne reste plus rien à photographier !

Alors que c’était super bon ! J’ai fait rebelotte sur la mijoteuse avec une recette américaine adaptée.

Entrée : Salade Radis Oignon Avocat Tomate

Dessert : Abricot

Plat : Couscous et super mijoté au poulet.

C’était bon mais j’avais pas mis assez de sauce du mijoté du coup de couscous était un peu secos, mais le peu qu’il y avait était bien goutu.

Recette du super mijoté au poulet miel soja ail, 5h de cuisson:

• 500g de blanc de poulet (si on en trouve on peut utiliser des cuisses désossées, la viande sera plus tendre.)
• 1/2 tasse ketchup
• 1/2 tasse soja
• 1/2 tasse miel
• 4 gousses d’ail émincées
• L’équivalent de la moitié de l’ail en gingembre frais émincé(optionnel mais rajoute du cachet)

Mélanger tous les ingrédients, balancer sur le poulet, cuire :p Il est possible de faire réduire la sauce après la cuisson mais elle est tellement bonne que je prefere en avoir plein de liquide.

On obtient un plat pas du tout piquant mais plein de saveurs, car le miel et le soja caramélisent … miaaam.